酒源自崇州“天府粮仓”核心示范区凯发天生赢家全国第一家！这款米
发布日期：2024-08-04 16:03:04来源：凯发k8国际首页登录浏览量：次
目前○▷●，以艾小喜为代表的☆●☆“崇州米酒△=▪”已经成为崇州极具代表性的农特产品▷•=■，先后入驻伊藤洋华堂•…、老邻居等知名商超△▼■•…，同时线上还入驻天猫旗舰店△-◁•▲▷、抖音旗舰店等电商平台★•▪▲•▽，艾小喜米酒从一隅之地飘香四海▽▲•★，覆盖面日趋扩大▲•▪●○◆，美誉度日益提升-■▼。
四川的优势产业就是川酒▷•…，未来我们考虑从水稻的种植开始••▪，打造全产业链凯发天生赢家▪▼◆◁★=，通过▼•…“川粮+川酒◁◆•△”=▽-，实现川粮品牌的振兴▼★。我们的目标是在2025年将-◁▪…●▼“艾诺1号•••☆”打造成四川酿酒◁◆▼•、低度酒酿酒专用稻的区域品牌●□●，同时带动更多周边老百姓增收致富△●区凯发天生赢家全国第一家！这款米。
除了传统的糯米原味米酒外●=△▷，艾小喜还充分进行市场调研□◁◆，融入☆…▪●○☆“气泡…■●△△▽”这一年轻人喜爱的口感和★○◁●★◇“果味-•△■▽”=▷◇△★•，符合市场消费需求的元素▽•，创新开发出多种水果类▼▷-○=…、花卉类米酒-…□、清酒=▲☆。
水是酒之血◆•◆，曲为酒之骨▲★★●。原材料和制曲工艺在酿酒过程中起着至关重要的作用…-•■◁◇，决定着制酒的风格品质和生产效率□○▲…●=。崇州地处北纬30°区域▷★▲□▪，雨量充沛•…•●□◁、光照充足▼•-。出产的糯米以色美★▽▷、味香见长●◆•，正是酿造米酒的绝佳原料★•…▽▪。
艾小喜米酒的制作工艺较为复杂◆=△，对水质管控严格△•◆。经专用设备层层过滤◆-•，达到酿酒标准的醇甘之水方能出酒香◇▼◁▲●。
目前艾小喜拥有低温冷链发酵▷△◇•★、多重叠加发酵■▪、鲜果与糯米混酿凯发天生赢家▽○●□=◇、艾诺米创新橡木桶陈酿等多项技术★■…▼●★。正是有着这些严格的酿酒操作过程和酿酒要求◁▼☆▷□▼，才孕育出了风味独特-★☆☆★-、酒色悦目-▪△、酒味浓郁•★□◇☆、酒质甘美◆•△★、酒感纯正▽◆、层次丰富的清甜米酒◇★◁=▪。
米酒酿造等精深加工▽▷••，不仅带动了▪▪◇-◁“天府粮仓-■●◇”核心示范区大米等酿酒原材料的种植○◇◇▽◆，也让初级农产品转化为附加值更高的商品▲■★□，从而实现了农产品价值的提升…▲。
据悉▽◇○▲☆，艾小喜米酒的部分原料糯米▪●△•，是由四川农业大学水稻研究所根据崇州的气候△△▼△◆▼、土壤•…▲、水质●=■，结合生产需要经多年培育而成的糯米——▽□•○▪“艾诺1号•▲”▷▼◁▼○。目前□■•，艾小喜已经在白头镇壁山村种植有500亩◆=◁•“艾诺1号◇•”△○□。
我们的基酒都是以发酵的米酒为基础◁◁=-○酒源自崇州“天府粮仓”核心示范，再添加15%的果汁☆▽，然后再加入气泡-○▽▪，气泡米酒喝起来更顺口…★。
艾小喜米酒对发酵▼•▪◆▲、储存等过程的温度…◁、湿度■☆□年中国微电网行业投资、时间严格把控…■。在生产过程中加入复合型优质菌种=▪，并运用变温发酵技术◇◁▼▷●，推进糖化转换◁△、减缓发酵进程凯发天生赢家▲◆▼★☆△。
艾小喜米酒选用崇州自产优质糯米为原料▷◆◁▷-▲，生产纯米浊酒■▪▲▽•、精酿果酒••-▲◁、清酒▷•☆▲•▪、酒酿◆●▷•△•，并开发出传统米酒●■◁▼、果味米酒■△、微泡米酒等特色产品△▲▷•○。
一瓶好酒☆…□…=，■◇“里子…◆•▼▲◆”是关键=•▼■○，□☆•“面子◇◁”也很重要-■▲•◁。为了更好地打开销售局面▪-☆◁，江静邀请专业广告公司对艾小喜米酒◁•☆◇☆“量体裁衣△•☆◁◇”★◇◆，进行策划包装及商标注册●▲•○□。其中▲▲▷◁，以••“喜▼□★▲=”字造型为标志▽□★，外形更具时尚感★•、口味选择更丰富☆-▲…★■，品牌活力更足凯发天生赢家▲•○、产品特色更鲜明的气泡米酒一经推出☆=…★○，立刻成为深受市场欢迎的产品之一●◇▲。
艾小喜始终注重科技创新■●▼■▷•，成功研发具有强劲市场竞争力的以米酒为基酒的气泡型配制酒■=□，引起行业内外关注△★。2021年实现重大工艺创新突破★★●，0蔗糖◁…-●=、0脂肪▷▲△=□IES火遍电音圈CL，、0防腐剂-○◁◆•=，